papryka faszerowana.

Jedno z moich ulubionych dań z dzieciństwa, teraz oczywiście w sposób stanowczy mówię mu NIE. Ale pozostali członkowie mojej rodziny w dalszym ciągu za tym przepadają, zatem czego się nie robi... 

Ten średnio smacznie wyglądający farsz to ugotowany ryż i surowe mięso mielone, odpowiednio przyprawione i z dodatkiem jednego jajka.

Wypełniamy nim wydrążone papryki i ładujemy do piekarnika nagrzanego do 200 st. C na około 45-50 minut.

Przed podaniem można paprykę skropić olejem lnianym. Danie będzie i zdrowsze, i ładniejsze, i... chyba bardziej wytworne:) Spróbujcie produktów ze strony Revitalen.pl, polecam!

No i jemy! :)

W nadchodzącym tygodniu pokażę Wam również, co można zrobić z resztek farszu oraz resztek kapusty i nie są to gołąbki z tradycyjnym stylu. 

*

Dobry wieczór w niedzielę!

:)

vol. 295^^ gulaszowe spaghetti z resztek+faszerowana papryka.

gulasz z wieprzowiny duszony z marchewką, selerem, papryką/ makaron spaghetti

Czyli lenistwo na sto dwa!

Mieć ochotę na mięso, mieć ochotę na makaron. Nie mieć ochoty na wykonywanie wielu czynności dotyczących przygotowania czegoś sensownego. Mieć jednek gulasz i ugotowany już wcześniej makaron. O rety, ale leń! :))

papryka faszerowana mięsem mielonym i ryżem

Czyli kolejne podejście do polubienia tego dania. Po kilkuletniej przerwie, pomimo całkiem przyjemnego zapachu wydobywającego się z piekarnika, z całą stanowczością mogę powiedzieć: nie, dziękuję. 

A czy Wy macie jakieś potrawy, składniki, produkty - do których pomimo wielu różnych podejść przeprowadzanych w odstępach czasu - nie jesteście wciąż przekonani? A może raczej odpuszczacie, jeśli coś Wam nie pasuje? Czy też walczycie?:)

vol. 265^^ polędwiczki z zielono-czerwonymi dodatkami.

marynata do kurczaka / makaron tri-colore, brokuły, suszone pomidory, papryka, cebula

źródło: weheartit.com

really? :))

vol. 242^^ co się je, jak się nie ma czasu.

kurczak z makaronem penne, suszone pomidory, brokuły, pieczarki, cebula, papryka, cukinia

Jak dobrze, że ktoś kiedyś wymyślił kalendarze...

Zaczynam się gubić w telefonach, adresach... Nic dziwnego, że przeprowadzka to jedno z bodaj pięciu najtrudniejszych i najbardziej stresujących wydarzeń w życiu. 

a mówiłam Wam, że mam najwspanialszych Rodziców na świecie? :) 

a mówiłam Wam, że wczoraj popołudniu było ciemno, szaro i wilgotno, a ja poczułam się cudownie jesiennie:) kiedy światła samochodów, neony sklepów, ich jasne witryny oświetlały mokre chodniki...

No, dosyć tego! Czeka mnie opróźnienie wielkiej czarnej walizki. Nie wiem co w niej znajdę, najpewniej całą furę niepotrzebnych rzeczy i znów czeka mnie parę kursów do śmietnika^ 

Uwaga...  uśmiech!:)

obiad vol.34^^ coś na szybko, czyli curry

ryż curry z polędwiczkami i warzywami

Polędwiczki w marynacie z sosu sojowego pomieszkały około godziny w lodówce. Wcześniej podgotowana na parze zielona fasolka i kalafior dołączyły do podsmażonej cebuli i papryki, do których później wskoczyło mięso, w towarzystwie zielonego groszku prosto z puszki^^ 

Dodatkowo pieprz, curry, majeranek i odrobina słodkiej papryczki. 

Soli w mojej kuchni nie znajdziecie:) 

Ten tydzień jest dla mnie jedną wielką zagadką, dzisiaj środa, a może wtorek, czy już piątek... Środa!

obiad vol. 24^^ penne z warzywami i kurczakiem

penne z kurczakiem, marchewką junior, papryką i brukułami

Dzisiaj zapraszam Was na lunch. To jedna z tych zwyczajnych potraw, które robię z zamkniętymi oczami, i których ładne podanie jest często wyzwaniem. Robiąc dla siebie wyznaję bowiem zasadę, że mam zaspokoić głód, zatem wszystko hurtem ląduje na patelni, a potem hurtem ląduje na talerzu, co - owszem - nie wygląda tragicznie, ale gościom bym tak tego nie podała:) 

W tego typu obiadach zmieniają się głównie przyprawy i marynata do mięsa. Tutaj akurat marynaty brak, za to doprawiłam to wszystko pieprzem, czosnkiem i obowiązkowo^ ostrą papryczką. Dla smaku dorzuciłam łyżkę koncentratu pomidorowego, którego użycie staram się już ostatnio ograniczać przez wzgląd na odkrycie, że pomidory z puszki mają żywszy smak, jakiś taki... pomidorowy :p 

A już w najbliższą sobotę idę razem z Justynką na trening z Ewą Chodakowską^^ Mam nadzieję, że zdobędziemy zdjęcia, moc motywacji, inspiracji i ciężarówkę endorfin:) 

obiad vol. 21^^ kurczak z ryżem podany z warzywami

ryż z warzywami i sprytnie ukrytym w nich kurczakiem ;) 

Lubicie kurczaka? :-)

Ja uwielbiam! Ten w wersji pieczonej zawsze będzie mi się kojarzył z domowym obiadem. Jego smak jest niepowtarzalny, podobnie jak wygląd i zapach roznoszący się po całym domu. 

A już dzisiaj - być może - będę miała płatki ryżowe, i zgodnie z Waszymi sugestiami jestem pełna optymizmu, że mi posmakują. Nie do końca jeszcze wiem, jak się za nie zabrać, ale liczę na to, że producent zrobił o tym jakąś wzmiankę na opakowaniu... 

:)^^

obiad vol. 20^^ penne z mięsem mielonym w sosie pomidorowym.

To było moje pierwsze podejście do mięsa mielonego i nie obyło się bez "stresu" pt. jaki kolor powinno mieć usmażone mięso? Białe, szare, szaro-bure... yy... czyli jakie? :)

Drugą część mięsa spożytkowałam na kotlety mielone na sobotni obiad, czym wprawiłam w zdumienie nawet moją Mamę, która nie mogła się nadziwić, jak można z małej porcji mięsa zrobić tyle kotletów, w dodatku zupełnie innych od już jej znanych i - co ważniejsze - smacznych! 

Tymczasem to penne przygotowałam - jak zwykle z pewnymi modyfikacjami - posługując się TYM przepisem. 

penne z mięsem mielonym, papryką i pomidorami

obiad vol. 17^^ tortilla z 'polskim' farszem.

tortilla z kurczakiem, marchewką, papryką, kalafiorem

A wieczorem akcja pt. ciasto na faworki :)

obiad vol. 16^^ kurczak z ryżem sojowo-tymiankowym.

ryż z kurczakiem w marynacie sojowej z nieodłączną natką pietruszki

obiad vol. 11^^ tortilla z kurczakiem.

ostra tortilla z kurczakiem, marchewką i papryką

W wersji obiadowej, na wytrawnie. Dostałam sporo przepisów na słodkie tortille, mam zamiar je wykorzystać. Niech no tylko się skończy ta sesja...