czwartek, 1 stycznia 2015

świąteczna kaczka z jabłkami, dzień dobry w 2015! :)


Przyrządzana według TEGO przepisu. Z modyfkacjami.

Składniki:

1 kaczka
5 kwaśnych jabłek
majeranek
oliwa
sok z cytryny
pieprz
sól

Przygotowanie:

Wnętrze kaczki natrzeć przyprawami i skropić sokiem z cytryny. Wstawić na kilka godzin w chłodne miejsce. Jabłka obrać, pokroić, obtoczyć w majeranku i napełnić kaczkę. Kaczkę włożyć do natłuszczonej formy, skropić wodą i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. Po około godzinie przewrócić kaczkę, co jakiś czas skrapiać wytworzonym sosem. Upieczoną kaczkę pozostawić w piekarniku około kwadransa. 




Czy tylko mi się wydaje, że kaczka dobrze koresponduje z kaszą?:) Po ekologiczną kaszę gryczaną odsyłam Was do sklepu ekologicznego drPelc, tam znajdziecie masę ciekawych dodatków!

*

W weekend zapraszam na tort, którego smak i przygotowanie przenoszą mnie w czas mojego szczęśliwego dzieciństwa :)



*



Dzień dobry pierwszego stycznia! :)




6 komentarzy:

  1. wiedziałam, że wstawisz zdjęcia kalendarza! :D mój już kupiony, pierwsze daty testów wpisane,tak... ojjj, to będzie ciekawy rok! oby był bardzo przyjemny i tego Ci życzę! zdrówka :*

    OdpowiedzUsuń
  2. Mmmmm, kaczka to moje ulubione mięso, ale nie wiem czy odważyłabym się sama ją przygotować... Twoja wygląda bardzo smakowicie i zdecydowanie zrobiłam się głodna (a jest 23!) :)


    Dodaję do obserwowanych i pozdrawiam,
    kararinaa.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. mięsa nie jadam, ale wygląda ona naprawdę dobrze. natomiast na ciasto się napewno skuszę!
    zapraszam :) : http://iluminatium-mundi.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  4. tak podanej kaczki jeszcze nie miałam okazji jeść, a wygląda bardzo kusząco! :)
    Aaahh.. u mnie też nastąpiła zmiana kalendarza :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Czy oliwę mogę zastąpić olejem lnianym lub innym np. rzepakowym?

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że wpadłeś. Mam nadzieję, że odwiedzisz mnie ponownie:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...