vol. 303^ boeuf strogonow wg mojej Mamy+zapowiedź...+tag

podany z ryżem i surówką z kapusty pekińskiej i papryki.

Podsmażamy polędwiczki, razem z cebulą i pieczarkami. Podlewamy bulionem i dusimy około pół godziny, dodając łyżkę koncentratu pomidorowego (albo więcej, wedle uznania:!), pod koniec wrzucamy pokrojonego w talarku ogórka. Odrobinę mąki rozrabiamy w 1/4 szklanki wody i zagęszczamy całość. Doprawiamy pieprzem, solą, papryczką słodką i ostrą oraz czosnkiem. 

Lublin, ul. Krak. Przedmieście/3go Maja, Grand Hotel

Świąteczny zapach unoszący się wieczorem, cudownie wilgotny, miękki, aromatyczny, kolejny stary rodzinny przepis na zniszczonej kartce... jutro na blogu kto!:)

Też umiem robić słit-focie!:)

A na koniec pytania od Salvador Dali, dziękuję Ci:*

1. Ulubiony bohater z książki z lat dzieciństwa? Dlaczego? Pippi Pończoszanka!
2. Wiesz, że na obiad ma pojawić się twój dyrektor: szkolny, z pracy.. Co podasz? Z pewnością pieczonego kurczaka, indyka albo gęś. Oczywiście nie w całości, ale z całą stanowczością coś pieczonego!
3. Trzy myśli, które pojawiają się w Twojej głowie podczas zasypiania? Zasypiam ze słuchawkami na uszach, przed snem słucham radia, więc w naturalny sposób się wyłączam, w trakcie nocy budzą mnie słuchawki wpijające się w plecy, zrzucam je na podłogę i śpię dalej:)
4. Najczęstsza czynność jaką wykonujesz na laptopie/komputerze? Sprawdzanie poczty i facebooka. 
5. Miejsce wymarzonych wakacji? Zakopane. 
6. Książka, czy film? Dlaczego? Książka. Zmusza do wysiłku, film jest nudnym i odtwórczym zajęciem. 
7. Najczęstsze słowo, które wypowiadasz do członków rodziny? 'Podać ci coś?":))
8. Ideał Ciebie to? Zbyt prywatne to pytanie... :)

9. W myśl zasady: kieruj się rozsądkiem, co zrobisz, kiedy: wyleje ci się na dywan czerwona plama z wina, które nalewałaś właśnie nadchodzącym gościom? W pokoju stoją tylko krzesła, stół i wazon z kwiatkiem, oraz 3 meble, których sama nie przesuniesz. Obracam wszystko w żart, pokazuję plamę, mówię, że tak się przejęłam, że rozważałam zrolowanie dywanu i udawanie trwającego w pokoju remontu, ale doszłam do wniosku, że lepiej powiedzieć prawdę.
10. Masz aktualnie 45lat, jaką się widzisz? Najchętniej z własnym biznesem. Rozpoznawalnym w miejscu, w którym bym go prowadziła. Chętnie w jakiej działalności politycznej na boku. 
11. Pies, czy kot? Dlaczego? Kot. Koty mają dusze, chodzą własnymi drogami, nie są tak służalcze jak psy. 

Z przyjemnością dodam swoje nominacje i pytania, bo mam ochotę, ale nie chcę zadawać byle jakich, więc podumam i najpóźniej w poniedziałek wytypuję swoje 'ofiary':> 

:)

obiad vol. 24^^ placki ziemniaczane

placki ziemniaczane ze śmietaną

Dzisiaj przedstawię Wam moje dwie kulinarne traumy. Pierwsza z nich to placki ziemniaczane (te powyżej są zrobione wyłącznie na obiad dla Rodziców). Będąc całkiem małą dziewczynką, chodzącą do szkoły podstawowej zostałam brutalnie zrażona do placków, co trwa do dziś i trwać będzie pewnie do końca życia. Poszłam do mojej ówczesnej koleżanki na obiad, gdzie jej mama uraczyła nas odgrzewanymi - Bóg wie który raz, skąd, dlaczego, w jaki sposób itp. - w mikrofali plackami ziemniaczanymi, których mój mądry organizm szybko się pozbył, niestety nie tą stroną, którą powinien.. Abstrahując nawet od tego, że są dla mne po prostu za tłuste, placki są przede wszystkim - ohydne. 

Drugą traumą są krokiety z grzybami i kapustą. Zjadłam je ostatni raz trzy lata temu, nie posiedziały za długo w żołądku, który ogarnięty już został wirusem grypy jelitowej:/ Od tamtej pory nie ma takiej możliwości, żebym je zjadła. No way! 

A Wy, jakie macie kulinarne traumy? :)

Aha, no i jeszcze jedno: PIĄTECZEK^^ :-)