 |
| czekoladowe pancakes'y z jabłkiem |
To moje czwarte albo piąte podejście do pancakes'ów. Zainspirowały mnie Wasze placuszki, często pojawiające się na blogach.
Do swoich użyłam: jednego jajka, dwu łyżek mąki, dwu łyżek jogurtu naturalnego, szczypty proszku do pieczenia, sody oczyszczonej i soli, i łyżkę kakao.
Białko oddzieliłam od żółtka, ubiłam na sztywno. Suche składniki połączyłam oddzielnie, żółtko wymieszałam z jogurtem. Następnie wymieszałam jedno z drugim :), a na sam koniec delikatnie wkręciłam białko. Przykryłam ściereczką i dałam im "odpocząć" pięć minut.
Robienie pancakes'ów z owocami w środku wciąż wydaje mi się bardzo wysoko ustawioną poprzeczką, ale przełamię się^^
Melduję, że śnieg przestał padać. W najbliższych dniach czeka mnie niewielka powódź, w czasie której te tony śniegu zaczną się roztapiać, ale dzisiaj mogę wreszcie pójść na zakupy, bo wczoraj widok śnieżnej megakosmicznej zamieci skutecznie odwiódł mnie od pomysłu pt. wyjdź z domu i idź na spacer.
Życzę Wam spokojnej i fajnej soboty :) To dzień na odpoczynek, pamiętajcie!^
