obiad vol. 26^^ kurczak w sosie słodko-kwaśnym

kurczak w sosie słodko-kwaśnym z marchewką junior i farfalle

Zainspirowana przepisem pochodzącym z dodatku Palce Lizać, stworzyłam sobie swobodną wariację.

Składniki:

pierś indyka (u mnie kurczaka)

cebula

2/3 szklanki bulionu

ocet winny trzy łyżki

2 łyżki przecieru pomidorowgo (dałam pomidory z puszki)

1/2 łyżki miodu

majeranek, tymianek, oregano, natka pietruszki, czosnek, sos sojowy, pieprz, sól (pominęłam, w mojej kuchni soli brak^^), dodałam od siebie troszkę ostrej papryczki. 

Nie jestem wielką fanką połączenia słodkie-kwaśne, ale nie mogę powiedzieć, że mi to nie smakuje. Jak widzicie - zawartość wiekowej i mojej ulubionej, bez względu na swój wiek:p - patelni jest totalnie pomieszana, ponieważ uwielbiam łączyć wszystko hurtem. Jeśli robię dla kogoś, staram się to jakoś "wygładzić", ale takie "jednopatelniowe" obiady są u mnie hitem^^
A Wy lubicie takie słodko-kwaśne, słodko-słone czy inne tego typu - na pierwszu rzut oka - dziwne kulinarne duety smaków? :)

W imieniu swoim i mojego omletu - dziękuję Wam za wczorajsze słowa wsparcia i otuchy^! :*

Dla tych, którzy nie mogą doczekać się wiosny, i są wkurzeni załamaniem pogody (rzekomym wg prognoz) - wiosna już za rogiem! Serio! :)

placuszki piernikowe.

piernikowe pancakes z miodem

Śniadaniowa blogosfera poznała mnie z ideą placuszków. Początki ich robienia były trudne, nieudane, rozpaćkane i pourywane. Obecnie jestem na etapie średnio-okrągłych pancakes'ów - ale spokojnie, dojdę do wprawy! :)