wtorek, 31 grudnia 2013

vol. 337^ sernikomakowiec mojej babci+życzenia.


Składniki:
(masa serowa)
60 dag sera
6 żółtek
6 białek
20 dag cukru pudru
½ kostki margaryny
opakowanie waniliowego budyniu 
aromat pomarańczowy

(masa makowa)
 25 dag maku
4 żółtka
4 białka
20 dag pudru
4 łyżki mąki
½ łyżki proszku do pieczenia
aromat migdałowy

Przygotowanie:

(masa serowa)
Utrzeć żółtka z cukrem do białości. 
Ubić białka i wstawić je do lodówki. 
Utrzeć margarynę razem z serem, następnie dodawać po łyżce masy żółtkowej. Na koniec wsypać budyń, wmieszać delikatnie ubite białko oraz aromat. 
(masa makowa)
Ubić białka.
Żółtka utrzeć z cukrem do białości. 
Delikatnie wmieszać mak, po czym dodać ubite białko, aromat i mąkę. 

Układać partiami na papierze do pieczenia w blasze. W dowolnej konfiguracji, byle na zmianę, żeby zrobić łaty. Piec początkowo w 160 st. C, pod koniec zwiększyć temperaturę do 180 st. C. Piec około 70 minut. 

Nie, nie będę Was pytać o postanowienia. Dlatego, że uważam, że jeśli chcecie coś zrobić, chcecie zacząć coś robić, chcecie przestać coś robić... po prostu to zróbcie. Nowy Rok niewiele Wam w tym pomoże, jeśli zwyczajnie po ludzku nie będzie chcieli tego dokonać:) 

Nie będę również pisać tutaj żadnych podsumowań, ponieważ blog nie wydaje mi się odpowiednim ku temu miejscem. 

Od tego mój swój prywatny tajemny pamiętnik-dziennik-whatever. 


Było - minęło. 
Zastanawiam się co z nim zrobić. Z tym moim nieodłącznym terminarzem spotkań, godzin, zajęć, pracy.. I wiecie co? Chyba go spalę. Wyrzucenie go tak po prostu nie wchodzi w rachubę... a spalenie jest takie... mistyczne!:)






14 komentarzy:

  1. też uważam, że nie ma co robić postanowień, ja ich nigdy nie robiłam.. ;D
    Ale kalendarzy/dzienników nigdy też nie spalam! Są w półce pod łóżkiem i tam mają być :)

    Ej, ej! Robimy taki sam, ale u nas w oryginale jest najpierw ser, a potem mak, żadnych łat.. Muszę spróbować twej wersji! :D

    OdpowiedzUsuń
  2. co chwile natrafiam na ten sernikomakowiec na blogach i to chyba jakiś znak, że sama mam go upiec! najlepsze przepisy to przepisy z starych zeszytów, niezawodne i pyszne :)

    Nowy Rok przed nami, wszystko leży w naszych rękach, jaki będzie :) Wszystkiego dobrego, po prostu byś dalej pozostała tak wspaniałą pozytywną osobą jaką jesteś :*

    OdpowiedzUsuń
  3. Dziękuję za życzenia i Tobie również Wszystkiego Najlepszego :D Ale w sumie to bez znaczenia czy dziś, czy jutrro, kiedykolwiek, nich zawsze będzie jak najlepiej :D

    Lubię te Twoje wypieki z rodzinnych przepisów :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Sernikomakowiec mnie zdecydowanie zachwyca! Jestem wielką fanką zarówno sera, jak i maku, więc zajadająć (WIEEEEELKI) kawał takiego ciasta, moje podniebienie byłoby zdecydowanie w kulinarnych raju! :D

    Kochana! Nie z okazji Nowego Roku, a po prostu z mojej ogromnej sympatii do Ciebie, nie tylko dzisiaj, ale każdego dnia i na każdy dzień - życzę Ci szczęścia i spełnienia w życiu! :*

    OdpowiedzUsuń
  5. oo, spal go! uwielbiam palić wszelkie notesy. zeszyty i inne papierowe rzeczy. to takie symboliczne wręcz.:) a w Nowym Roku życzę Ci dużo szczęścia i jeszcze więcej pozytywnej energii!
    babcie mają najlepsze przepisy. :D

    OdpowiedzUsuń
  6. ani makowiec, ani sernik nie należą do mych ulubionych ciast, ale skoro to jest babcine, to pewnie bym się skusiła!
    zgadzam się- żadna data nie jest lepsza na zmiany, niż ,,dzisiaj", nawet 1. stycznia :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Nie przepadam za serniko-makowcem, ale wygląda apetycznie.

    Szczęśliwego Nowego Roku!

    OdpowiedzUsuń
  8. też uważam, że coś mistycznego w ogniu jest, tajemnica taka :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Mój ostatni kalendarzyk wylądował w ogniu :) Choć takie palenie kojarzy mi się głównie z filmami kostiumowymi, gdzie zrozpaczone panny palą listy od kochanków haha :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Może Nowy Rok niewiele pomoże, ale dla niektórych to chociaż mały impuls i motywacja do podjęcia zmian :)
    Spalenie wydaje się takie...magiczne? W każdym razie popieram.

    OdpowiedzUsuń
  11. ja wszystkie swoje kalendarze zawsze sobie zostawiam :D nie wiem czemu, ale tez nie potrafię go wyrzucić....
    i tobie Agatko wszystkiego dobrego w 2014!

    OdpowiedzUsuń
  12. Ale łaciaty ! :)
    Szczęśliwego Nowego roku :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Agatka, siego dobrego! Dużo miłości, radości i nowych inspiracji!:)

    OdpowiedzUsuń
  14. Najlepsze życzenia :)
    Sernik wygląda cudnie :)
    Ja moje kalendarze trzymam na specjalnej półce. Nigdy nie wiadomo, kiedy mogą się przydać... ;)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że wpadłeś. Mam nadzieję, że odwiedzisz mnie ponownie:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...