vol. 413^ coś na ząb i szarlotka. chętni?

Kolejna trochę kulinarna notka, przynajmniej póki co zanudzę Was jeszcze tymi dwoma propozycjami. 

Może duszone udka z pieczarkami i podsmażaną marchewką, a do tego lekko przyrumieniona cukinia skroplona zdrowym olejem... Cukinia została wcześniej ostudzona i odsączana na papierowym ręczniku. Jako sprawdzony i prozdrowotny dodatek polecam Wam kopalnię składników odżywczych, czyli olej lniany. Po więcej informacji, ciekawostek i - wreszcie! - po sam olej, możecie wskoczyć na tę stronę: Złotopolskie.pl. 

... a na deser może szarlotkę?
Jak wiadomo - jestem zagorzałym przeciwnikiem tego ciasta pozostając jednocześnie jedną z największych fanek ciasta kruchego, które w zasadzie mogłabym jeść bez żadnych dodatków.

Składniki:

4-5 dużych jabłek

3 szklanki mąki

1 łyżka octu

paczuszka proszku do pieczenia

4 żółtka

1 szklanka cukru pudru

kostka margaryny

Przygotowanie:

Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, cukrem, dodać poszatkowane masło i całość jeszcze raz dokładnie i szybko posiekać. Dodać cztery żółtka, owinąć ciasto ciasno folią spożywczą i na kilka godzin umieścić w lodówce albo na ok. godzinę w zamrażarce. 

W międzyczasie podsmażyć pokrojone w kostkę jabłka i poddusić je na wolnym ogniu z cynamonem. 

 Białka ubić na sztywną pianę. 

Wcześniej schłodzone w lodówce ciasto ścieramy na tarce na blachę. Wykładamy podduszone jabłka, delikatnie przenosimy na nie pianę z białek i całość posypujemy trzecią częścią ciasta, również ścieraną na tarce. 

Pieczemy około godzinę w temp. 180 st. C. 

*

Stałym Bywalcom dziękuję za odwiedziny, nowych Czytelników serdecznie witam i miło mi, że tu wpadliście:)

vol. 294^^ cukinio! jak mogłam zapomnieć!+cytrynowa ciekawostka.

owsianka gotowana z syropem wiśniowym z konfitur, z mooooocno dojrzałym bananem i cukinią

Dotrwanie tego banana do stanu przybrania koloru czarnego było wyzwaniem:) Chciałam, żeby był bardzo słodki, postanowiłam więc przetrzymać.. i jego, i siebie!:)

źródło: weheartit.com

A propos cytryny. 

Od pięciu lat codziennie po przebudzeniu wypijam około szklanki wody z cytryną. Podobno działa to zbawiennie na... różne rzeczy. Jeśli dowodem na to ma być fakt, że w sumie nie borykam się z żadnymi problemami, przy których rozwiązaniu pomocna byłaby cytryna to... okey, to działa:) 

Ale tak naprawdę, po prostu lubię po nocy wypić szklankę wody, bo zwyczajnie chce mi się pić!

vol. 287^^ kakaowa cukiniowa+historia szafki.

owsianka z kakao, bananem i cukinią

Opowiem Wam dziś coś.

Miałam kupić szafkę. Kupić i zostawić w sklepie, żeby odebrać ją popołudniu samochodem. Stwierdziłam, że sama ją doniosę do domu, bo nie mam daleko, potraktuję to jako dodatkowy trening ramion, jest przecież złożona, na pewno nie jest ciężka (troszkę była..). 

Miałam ją złożyć popołudniu z pomocą. Jednak tak mnie kłuła w oczy tym swoim 'niezłożonym istnieniem', że podjęłam wyzwanie Actimela!^^:)) 

Pół godziny czytałam pierwszy obrazek instrukcji, mając w pamięci zapewnienia producenta 'łatwy montaż!'. Instrukcja poinformowała mnie na pierwszej stronie, że potrzebny mi: jeden człowiek, jeden śrubokręt, drugi śrubokręt. Po przeczytaniu, że potrzebuję 'człowiek sztuk jeden' miałam ochotę prasnąć tą szafką za to, że uważa mnie za idiotę. 

Po dwu godzinach składania zorientowałam się, że na początku popełniłam błąd. Musiałam ją z powrotem rozłożyć...

I uprzedzam złośliwe komentarze: tak, jestem blondynką. Farba do włosów nie zmieni natury!:))) 

I tak, wciąż we mnie wiele dziecka, mój mały zwierzyniec, który choć stosunkowo młody wiekiem, zżył się ze mną mocno, albo raczej... ja z nim!:))

vol. 279^^ toffi-owsianka z bananem i cukinią.

+ wiśnie z domowej konfitury

Jak ja nie znoszę uczucia 'chcenia-nie-wiadomo-czego'. 

Wolę jak coś konkretnego 'za mną chodzi!'.

A za Wami, chodzi coś?:))

vol. 273^^ cukinia i syrop malinowy.

owsianka gotowana na syropie malinowym, z tartą cukinią i gruszką

Powidła w trakcie słoiczkowania, a ja wciąż natrafiam na ubiegłoroczne i dwuletnie już zawekowane konfitury i syropy z letnich owoców.

Zapominam pójść na spacer do lasu, bynajmniej nie z potrzeby nazbierania grzybów, a jedynie poszurania liśćmi pod nogami i zrobieniu kilku zdjęć, a powinnam to zrobić lada dzień, bo jeszcze spadnie deszcz i z szurania będą nici!:)) a mając las w promieniu około trzydziestosekundowego spaceru - żal nie skorzystać. 

vol. 268^^ pierś kurczaka w czerwonej marynacie.

pierś kurczaka w marynacie z sosu sojowego i papryczce/ makaron, brokuły, cukinia, cebula

źródło: weheartit.com

Zamieniam kurtkę z ciemnej na jasnej.

Odkopuję trampki. 

Nie zwracam uwagi na nalot biedronek.

Ignoruję wieczorne obijanie się śpiącej muchy po żaluzjach.

Macham do nocnych pociągów osobowych. 

Jem twarde wielkie cudowne jabłka!

Ten piątek mnie zaskoczył!:)

vol. 267^^ zielony granatnik owsiankowy.

owsianka toffi z tartą cukinią, wingronami i granatem

Spodziewałam się większego 'granatowego' boom!

Tymczasem on właściwie nie ma smaku... niemniej w tym swoim niesmaku smakuje całkiem nieźle ;)

źródło:weheartit.com

Patrzyłam się w ten obrazek, patrzyłam. I przypomniałam sobie!

Że miałam kupić czosnek... 

Coraz ciemniejsze popołudnia, chociaż słoneczny październik wymusza noszenie okularów. Coraz chłodniejsze poranki, jesienne mgły o świcie, wahania nad wyborem szalika, wypatrywanie nowych rękawiczek, wyliczanie którą parę kozaków włożyć na nogi, zaparzanie ciepłej herbaty... i to wszystko wciąż jeszcze przed zmianą czasu, która uczyni z jesieni dostojną tajemnicę...

vol. 266^^ cukiniowo-gruszkowa.

owsianka na budyniu śmietankowym z tartą cukinią/ gruszka, winogrona, śliwka

Przed snem wysłuchałam istnego korowodu pociągów towarowych, aż dziw, że nie zderzyły się po drodze, a biorąc pod uwagę 'oszałamiające' tempo, z jakim niektóre z nich jadą powinny się szybko siebie wzajemnie doganiać. 

Swoją drogą, mogłabym też mieszkać przy lotnisku. Fajnie jest!

Mierzenia się z rzeczywistością - rozdział środowy. 

vol. 276^^ na zielono.

owsianka z tartą cukinią i winogronami na budyniu toffi

Poniedziałek!

Czas zerknąć w kalendarz.. co ja mam dzisiaj do zrobienia?:)

Do wszystkich niepozbieranych - zbierzcie się! Nowy tydzień daje nowe możliwości, ale przede wszystkim jest czystą kartą, bo chociaż jestem przeciwniczką dzielenia życia na daty, to takie 'nieśmignięte' 7 dni daje mi powera do tego, żeby w niedzielę pomyśleć: o kurczę!:)))

I takiego "o kurczę!:)))" dnia wszystkim życzę. 

vol. 255^ risotto na zielono. szybki lunch.

Z dodatkiem lekko podsmażonego i uduszonego wraz z ryżem, zieloną fasolką, cebulą i cukinią, mięsa indyczego. Obsypane czosnkiem, curry i pieprzem. 

vol. 250^^ owsiankowy banał+treningowe smakołyki.

owsianka z cukinią na budyniu toffi/ banan

Jak się człowiek mocno rozpędzi, to go trudno zatrzymać. a jak w końco dotrze do celu, to nie może uwierzyć, że TO już się stało i nigdzie pędzić już nie musi. że jedyne, co ma teraz zrobić, to rozejrzeć się dookoła i znaleźć sobie nowy cel. 

Nawet mam już taki jeden na horyzoncie. 

No to idę szukać^

:)

źródło: weheartit.com

Kupiłam wczoraj figę.

Sztuk jeden. 

Może odczaruje jej smak, chociaż szczerze w to wątpię.

vol. 244^^ cukiniowa bananowa+chwilowe 'do zobaczenia':)

owsianka z tartą cukinią i zbelndowanym bananem na budyniu toffi/ brzoskwinia, śliwka, banan

Przez najbliższe 3-4 dni nie będzie mnie tutaj, upłyną mi pod znakiem...

źródło: weheartit.com

Mam nadzieję, że nie zapomnicie o mnie, chociaż nie wiodę prymu w kulinarno-śniadaniowej blogosferze. A jeśli zapomnicie, postaram się Wam przypomnieć, gdy tylko zasiądę na nowym fotelu, przy nowym biurku, w nowym mieszkaniu, na nowym osiedlu... Wasze blogi i tak będę odwiedzać codziennie, bo to mój mały rytuał:) 

Trzymajcie się ciepło!

Uczniowie niech nie marudzą na szkolne obowiązki, tylko sumiennie je wypełniają:)

Maturzyści niech sobie dadzą spokój z maturą, naprawdę teraz nie warto się tym przejmować.

Studentom życzę fajnej końcówki wakacji^

A wszystkim niemieszczącym się w kategoriach - jesiennego optymizmu!:)

DO ZOBACZENIA♥

vol. 243^^ kakaowo-cukiniowa nudna brzoskwinia.

owsianka z kakao, tartą cukinią, zblendowanym bananem i brzoskwinią

Nie wiem co jest w sezonowych owocach, ale naprawdę są mnie w stanie znudzić. Chociaż taka duża twarda brzoskwinia... nie jest zła! więc korzystam póki są, nic na tym nie tracę:) A przecież...

źródło: weheartit.com

Dzisiaj czeka mnie popołudnie pt. odbieram wszystko, co kupiliśmy dwa dni temu. A trochę tego było...

:))

vol. 242^^ co się je, jak się nie ma czasu.

kurczak z makaronem penne, suszone pomidory, brokuły, pieczarki, cebula, papryka, cukinia

Jak dobrze, że ktoś kiedyś wymyślił kalendarze...

Zaczynam się gubić w telefonach, adresach... Nic dziwnego, że przeprowadzka to jedno z bodaj pięciu najtrudniejszych i najbardziej stresujących wydarzeń w życiu. 

a mówiłam Wam, że mam najwspanialszych Rodziców na świecie? :) 

a mówiłam Wam, że wczoraj popołudniu było ciemno, szaro i wilgotno, a ja poczułam się cudownie jesiennie:) kiedy światła samochodów, neony sklepów, ich jasne witryny oświetlały mokre chodniki...

No, dosyć tego! Czeka mnie opróźnienie wielkiej czarnej walizki. Nie wiem co w niej znajdę, najpewniej całą furę niepotrzebnych rzeczy i znów czeka mnie parę kursów do śmietnika^ 

Uwaga...  uśmiech!:)

vol. 239^^ czekoladowa manna z cukinią, why not.

kasza manna na budyniu czekoladowym z tartą cukinią/ brzoskwinia, banan

Cukinia naprawdę jest dziwna. Pozbawiona smaku pasuje mi absolutnie do wszystkiego... Chociaż ciasta z nią chyba jeszcze nie robiłam. 

:)

A dzisiaj przecież poniedziałek. 

Uwielbiam poniedziałki! 

:))

źródło: weheartit.com

Powolutku zaczynamy sezon na wzmacnianie odporności!:)