vol. 337^ sernikomakowiec mojej babci+życzenia.

Składniki:

(masa serowa)

60 dag sera

6 żółtek

6 białek

20 dag cukru pudru

½ kostki margaryny

opakowanie waniliowego budyniu 

aromat pomarańczowy

(masa makowa)

 25 dag maku

4 żółtka

4 białka

20 dag pudru

4 łyżki mąki

½ łyżki proszku do pieczenia

aromat migdałowy

Przygotowanie:

(masa serowa)

Utrzeć żółtka z cukrem do białości. 

Ubić białka i wstawić je do lodówki. 

Utrzeć margarynę razem z serem, następnie dodawać po łyżce masy żółtkowej. Na koniec wsypać budyń, wmieszać delikatnie ubite białko oraz aromat. 

(masa makowa)

Ubić białka.

Żółtka utrzeć z cukrem do białości. 

Delikatnie wmieszać mak, po czym dodać ubite białko, aromat i mąkę. 

Układać partiami na papierze do pieczenia w blasze. W dowolnej konfiguracji, byle na zmianę, żeby zrobić łaty. Piec początkowo w 160 st. C, pod koniec zwiększyć temperaturę do 180 st. C. Piec około 70 minut. 

Nie, nie będę Was pytać o postanowienia. Dlatego, że uważam, że jeśli chcecie coś zrobić, chcecie zacząć coś robić, chcecie przestać coś robić... po prostu to zróbcie. Nowy Rok niewiele Wam w tym pomoże, jeśli zwyczajnie po ludzku nie będzie chcieli tego dokonać:) 

Nie będę również pisać tutaj żadnych podsumowań, ponieważ blog nie wydaje mi się odpowiednim ku temu miejscem. 

Od tego mój swój prywatny tajemny pamiętnik-dziennik-whatever. 

Było - minęło. 

Zastanawiam się co z nim zrobić. Z tym moim nieodłącznym terminarzem spotkań, godzin, zajęć, pracy.. I wiecie co? Chyba go spalę. Wyrzucenie go tak po prostu nie wchodzi w rachubę... a spalenie jest takie... mistyczne!:)