obiad vol.47^^ obiad rezerwowy, czyli resztka ryżu i resztka warzyw w remontowym tle.

zapiekany ryż śmietanowo-pomidorowy z warzywam i kurczakiem

... czyli co zrobić, kiedy nie ma możliwości kuchennego 'picownictwa', a kiszki marsza grają. Podczas gdy dookoła teatralnie fruwają pyłki tapety, ściany, tynku, a opary farby tworzą niepowtarzalny klimat przebywania w sklepie remontowo-budowalnym, sięgnęłam w czeluści lodówki i co ja paczę? Marna reszta ryżu, marna reszta makaronu, w zamrażarce marne resztki warzywnej mrożonki i zawsze mieszkający u mnie - kurczak! Na górnej półce resztka śmietany, w drzwiach puszka z pomidorami, w której pomidorów co prawda już niewiele, ale został sos. Pędzikiem podsmażam mięso, nie bawiąc w marynatę, żadnych ceregieli, jestem głodna! Wrzucam warzywa, doprawiam czym popadnie, byle dużo, byle ostro^^ A później przychodzi refleksja: może by to zapiec... 15 minut w piekarniku w temp. 180 stopni nie uczyniło z tego dania wykwintnej potrawy, którą można by podać na dyplomatycznym przyjęciu, niemniej wszystko mi smakowało:)

Po wyjęciu z piekarnika można dodać kilka łyżek oleju lnianego, na przykład pochodzącego z tego sklepu:)

Wczoraj przejrzałam wszystkie zgromadzone przez lata dodatki i segregatory kulinarne. Początkowo zapisywałam co ciekawsze pomysły, ale kiedy zorientowałam się, że przepisuję prawie każdą gazetę - dałam sobie spokój. O rany, ile jest dobrego jedzenia na świecie!!^^ :))